Chcete si udělat lehké, zdravé a přesto výživné jídlo? Možností je několik. Pokud však máte rádi zeleninu a ovoce, můžete si připravit jeden z mnoha salátů. Pokud Vám nevadí paprika, okurka a rajče můžete si vyrobit lahodný šopský salát. V případě, že jednu z výše uvedených ingrediencí z nějakého důvodu nemůžete, zkuste jí ze salátu vynechat nebo nahradit jinou zeleninou, která Vám nedělá problémy. V žádném případě však nenahrazujte nejdůležitější surovinu tohoto salátu, kterou je balkánský sýr. Mnozí prodavači nabízejí náhražky, které nejsou tak kvalitní.

Pravý balkánský sýr je naložen ve slaném nálevu, který zajistí křehkost a slanost sýru. Šopský salát můžete podávat jako přílohu nebo místo slaných tyčinek a brambůrek. Věřte, že i děti, které nechtějí jíst zeleninu, budou nadšeni, pokud si budou moci dát šopský salát. A vy tak docílíte nejen toho, že do sebe děti dostanou vitamíny, ale díky slanému sýru, budou i více pít, což je příznivé pro jejich metabolismus.

Příprava salátu

Šopský salát není na přípravu nikterak složitý. Malí kuchaři Vám mohou pomoci s přípravou. Jejich úkolem může být řádné omytí, oškrábaní či dokonce nakrájení zeleniny. Dáte jim tak i základ do života. Jednoho dne Vás k přípravě salátu nebudou již potřebovat. Vy však budete vědět, že Vás má kdo zastoupit a salát za vás vyrobit.

Máte-li v plánu oslavovat nějaké výročí nebo pozvat víc přátel a chcete nějak Váš šopský salát obohatit, poradím Vám, použijte olivy. Je jedno, zda budou olivy zelené nebo černé důležité je, že dáte najevo, jak vám na vašich hostech záleží. Jedná-li se o zahradní akci, budete jistě grilovat. V tom případě hostům místo chleba můžete podávat salát, který jste vyrobila a je oproti chlebu i zdravější. Stanete se rázem hostitelkou, ke které se budou vaši známí rádi vracet.

Be Sociable, Share!

•